Un producto es cualquier producto de consumo, una cosa que es el principal objeto de las relaciones de mercado entre el vendedor y el comprador. Todas las personas realizan compras en el mercado o en las tiendas y no siempre están satisfechas con la calidad de los productos adquiridos. Pero existen formas sencillas de determinar la calidad de los productos y de protegerse a usted y a su familia de las consecuencias negativas.
Instrucciones
Paso 1
Para comprobar la calidad de la leche, ponga una pequeña gota en su uña. En este caso, la leche diluida con agua se esparcirá y una gota de leche fresca sin diluir no cambiará su forma. Además, la leche diluida con agua se vuelve más líquida y tiene un tinte azulado, y la leche de buena calidad es blanca, a veces amarillenta, pero ciertamente espesa.
Paso 2
La crema agria fresca siempre tiene una textura espesa uniforme, amarillenta o blanca con un regusto ligeramente ácido. Si la crema agria es amarga y tiene un olor desagradable, significa que está rancia.
Paso 3
El buen requesón fresco es siempre de color blanco o amarillo claro, con un sabor y olor amargos. No debe estar ni demasiado húmedo ni demasiado seco.
Paso 4
Al comprar pescado fresco, preste atención a las escamas. Debe estar cubierto con una mucosidad transparente pero limpia, ser suave y ajustarse cómodamente al cuerpo del pez. El pescado fresco siempre tiene ojos prominentes y brillantes. Uno de los principales indicadores de la frescura del pescado es el color de las branquias. Deben ser de color rojo oscuro o claro, sin mocos. Cuando presiona el pez con el dedo, el sendero debería nivelarse rápidamente.
El pescado fresco congelado de buena calidad tiene ojos ligeramente hundidos y branquias ligeramente pálidas.
Paso 5
La carne de calidad tiene una corteza fina, de color rojo claro o rosa claro. Presione la carne con el dedo. Una huella rápidamente nivelada habla de la calidad de la carne. El sitio de la incisión está ligeramente húmedo, pero firme y elástico. Si toca la carne y descubre que sus dedos se han vuelto pegajosos, entonces ha comenzado a deteriorarse. La carne de calidad puede tener un ligero olor característico. Si huele a permanganato de potasio, vinagre u otra cosa, lo más probable es que un hombre de negocios negligente trató de "revivirlo" para hacer pasar la carne en mal estado como fresca.
Paso 6
Al comprar un pájaro, preste atención a la piel. Debe estar seco, incluso de color amarillento. Los pollos tienen piel clara, con venas azules debajo de las alas. Y el pájaro de mediana edad tiene una piel vieja, áspera y sin venas. También puede comprobar el pájaro con un simple toque.
Conocer estos simples indicadores lo ayudará a tomar la decisión correcta al comprar carne y productos lácteos.
