Los jugosos frutos rosados de las sandías son una especie de símbolos veraniegos. Te permiten no solo saciar tu sed, sino también disfrutar del impecable sabor a azúcar. Sin embargo, elegir una fruta de alta calidad, madura y sin nitratos es toda una ciencia. Hay varias reglas simples, siguiendo las cuales puede elegir una sandía real.
Instrucciones
Paso 1
Elija solo frutas enteras
Asegúrate de que la sandía que elijas esté sana y salva. No debe tener grietas, abolladuras y otras imperfecciones visibles a simple vista. Además, asegúrese de que la fruta no se pudra, ya que la sandía no es comestible. Si la sandía ha sido cortada, también debes abstenerte de comprarla.
Paso 2
Presta atención al tamaño
Es posible que una sandía grande no siempre resulte dulce, sino todo lo contrario. Prestando atención al tamaño, elija la "media dorada". Una sandía de tamaño mediano estará madura y dulce.
Paso 3
Explora la cáscara de minke
La corteza de frutas puede decirte mucho. Una baya madura tiene una corteza dura y brillante. Intente perforarlo con la uña, si la corteza no se presta a sus manipulaciones, entonces la fruta está madura. Este hecho se debe al hecho de que la cola de una sandía madura se seca, esto conduce al cese de la ingesta de humedad y al endurecimiento adicional de la corteza. Inmaduro, es fácil de perforar, además, al frotar la corteza, puede emitir olor a hierba recién cortada. También vale la pena prestar atención a las "rayas" de la sandía. Cuanto más brillante sea el contraste entre las rayas, más madura estará la sandía.
Paso 4
Tenga en cuenta el lado amarillo
Una sandía madura en el campo, por regla general, se encuentra con un lado de lado, por lo que se vuelve amarilla. El color de dicha mancha en una sandía madura debe ser amarillo intenso, en algunos casos incluso naranja. Una vez que la fruta madura, bajo la influencia de la luz solar directa, también pueden aparecer manchas claras en la sandía, un signo seguro de madurez.
Paso 5
Comprueba si la cola de caballo está seca.
Este es quizás el signo más famoso de madurez de la fruta. Después de madurar, la cola de la sandía se seca, el suministro de agua a la fruta se detiene y se desconecta del melón. Sin embargo, debe recordarse que también se puede encontrar una cola similar en frutas viejas y de larga duración, así que considere esta característica cuando elija solo en conjunto con el resto.
Paso 6
Elige frutas femeninas
La sandía es una baya bisexual y generalmente se acepta que las "sandías para niñas" son mucho más dulces y sabrosas que las "sandías para niños". Es bastante fácil distinguirlos. En el lado opuesto de la cola, las sandías hembras tienen un círculo plano. Elija esas frutas.
Paso 7
Presta atención al sonido
Las sandías maduras, al golpearlas, emiten un sonido característico. Debe ser lo más ruidoso posible y no sordo. Además, una baya madura comienza a crujir incluso con un ligero apretón, lo que también es un signo seguro de madurez.
